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Mostrando las entradas etiquetadas como preparándome para el ayuno

Empiezo un ayuno de 7 días ¡vamos allá! Día uno.

 Voy a hacer como hace todo el mundo en los previos a escribir cosas que tienen que ver con la alimentación, que hay mucha gente sensible e influenciable por ahí y no es mi intención generar una secta de seguidores de mis experimentos. En primer lugar, yo no soy médico ni nutricionista, solo curiosa y ávida lectora o consumista de información en general, como lo quieras llamar.  En segundo lugar, mi motivación principal no es perder peso, eso vendrá después, cuando adopte nuevos hábitos alimenticios y vuelva a la actividad física constante o, al menos, un poco metódica. En tercer lugar, existen muchos tipos de ayuno, como me decía mi amiga Raquel en mi página de Facebook y yo me he decantado por el ayuno con agua e infusiones, porque mi intención es, como decía Ohsumi en sus estudios, promover la autofagia (ya nombrada así por otro premio nobel en 1974) y no solo la limpieza orgánica, para poder disfrutar de sus efectos sanadores y rejuvenecedores. Además de potenciar mi siste...

Motivación para empezar un ayuno prolongado (no me he vuelto loca, todavía no)

Se acabó el fin de semana familiar y no faltaron las manifestaciones emocionales, los malos recuerdos, los buenos y los momentos juntos. No hay nada mejor que tener familia, pero una unida. Esta vez celebrábamos el cumpleaños de los 60 de mi madre, una fecha muy especial y en la que no queríamos que faltaran las sorpresas, así que le dedicamos tres días: el 11, que es la fecha oficial; el 15, porque nos juntábamos para comer y el 16 que hicimos una escapada de chicas y nos la llevamos a gastos pagados a pasar el domingo por ahí. Creo que con eso también doy por zanjado el mes de agosto, en cuanto a vacaciones se refiere. Lo peor de estar unos días en el pueblo es volver. Ahí las noches siguen siendo frescas y estar en manga corta, al menos para mí, no es nada cómodo. De hecho dormí bien tapada y muy a gusto. Nada que ver con lo que encontré aquí... Si no fuera por los gatos (y el trabajo), me habría quedado allí hasta noviembre ¡por lo menos! Y lo siguiente peor de estar allí son los s...